Este manual tiene el propósito de construir el camino hacia una alimentación escolar que trascienda lo ordinario y se convierta en una experiencia transformadora para las y los estudiantes.
🍎 Queremos que las palabras se conviertan en acciones:
Que cada integrante de la comunidad escolar —quienes preparan, venden o consumen alimentos— sea parte del cambio hacia una escuela más saludable.
🌱 Misión
Ser una cooperativa, tienda o cocina escolar comprometida con el bienestar de niñas, niños y adolescentes, ofreciendo alimentos saludables, higiénicos, de calidad y a precios accesibles, que contribuyan a una alimentación equilibrada.
🌞 Visión
Convertirnos en un modelo de vida saludable y sostenible dentro de los entornos escolares. Ser recordados por el respeto a la salud de cada estudiante y por promover elecciones alimenticias inteligentes que impacten positivamente en su bienestar.
📘 Conociendo los Lineamientos
Los lineamientos establecen las normas para preparar, distribuir y vender alimentos y bebidas saludables en las escuelas.
Su objetivo principal es garantizar el derecho de niñas, niños y adolescentes a una alimentación adecuada, inspirando a quienes colaboran en las cooperativas escolares a ser agentes de cambio.
👩🍳 ¿Cómo pueden hacerlo?
💚 Ofreciendo alimentos nutritivos, económicos y atractivos.
💚 Promoviendo hábitos alimenticios saludables.
💚 Cuidando la calidad, la higiene y el sabor en cada preparación.
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